Rebus fusili dengan minyak sayur agar tidak menempel satu sama lainnya. sambil menunggu rebusan, siapkan wajan dan panaskan minyak diatasnya.

Tumis bawang putih, masukkan smoked beef tunggu hingga harum dan berubah warna, masukkan susu full cream, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk dan keju parut. aduk hingga merata. tambahkan tepung maizena dan aduk hingga mengental.

Masukkan fusili kedalam saus yang telah dibuat, aduk sampai merata dan sajikan.