Bakso Ayam Bakar ala Sita

Name: Bakso Ayam Bakar ala Sita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam cincang; 4 siung bawang putih (cacah); 5 sdm tepung kanji; 2 sdm garam; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm lada putih; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 8 buah cabai rawit; 15 tusuk satai

Sita Alisa @Sitaalisa

Bakso Ayam Bakar ala Sita

Sita Alisa @Sitaalisa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam cincang
4 siungbawang putih (cacah)
5 sdmtepung kanji
2 sdmgaram
1 sdmmerica bubuk
1 sdmkaldu jamur
1 sdmlada putih
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
8 buahcabai rawit
15 tusuksatai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tambahkan daging ayam giling dengan bawang putih cacah, tepung kanji, garam, merica, kaldu jamur & lada. kemudian aduk hingga seluruh bahan merata, setelah merata uleni hingga daging ayam giling halus.
2

Bulat bulatkan adonan hingga seperti bakso, kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk satai.
3

Ulek cabai rawit lalu tambahkan kecap asin serta kecap manis didalamnya (untuk olesan daging ayam sebelum dipanggang). 4. olesi tiap tusuk tsukune dengan racikan kecap lalu bakar. Tsukune siap di sajikan