نقوم بتقطيع البصل فرم ناعم و نقلبه مع زيت الزيتون ونرش رشة ملح ليدبل البصل بعد ان يدبل نضع اللحم المفروم فوقه و نقلبه جيدا بعد ان ينشف اللحم نضع م ص فلفل اسود و م ص بهارات م و رشة ملح خفيفه

ونقطع الفطر و البصل الاخضر و البندوره و الذره ونضعهم فوق اللحم

نقوم بتكوير العجينه الى كرتين و نحمي الفرن ونضعهم ل ربع ساعه.... نخرجهم ونقطعها من الاعلى كما هو مبين بالصوره و نفرغها من العجين

نضع الخليط _اللحم والخضار _ داخل الخبزه المفرغه ونسكب البشاميل عليها و صحتين وهنا