Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur; 185 gram Gula Pasir; 1/2 sdt Cake Emulsifier; 225 gram Terigu; 130 ml Santan Kental; 20 ml Sari Pandan; 1/2 btr kelapa agak muda, parut dan kukus; secukupnya pewarna hijau

Dwi Khodijah MP @dwititie08

Palembang, Sumatera Selatan

Hampir 2 minggu nungguin ibu di rumah sakit, tangaaan udah mulai gatel pingin nguprek dapur 😁 Scroll galeri ternyata punya foto ini, cuss share resep aja sekalian ngilangin kangen sama oven & klakat 😂😂😂
#cookpadcommunity_Palembang

Lebih banyak

Putu Ayu

Dwi Khodijah MP @dwititie08

Palembang, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60'

20 pcs

3 butirTelur
185 gramGula Pasir
1/2 sdtCake Emulsifier
225 gramTerigu
130 mlSantan Kental
20 mlSari Pandan
1/2 btrkelapa agak muda, parut dan kukus
secukupnyapewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

60'

1

Mixer speed tinggi telur, gula, dan emulsifier hingga kaku dan kental berjejak
2

Masukkan terigu dan larutan santan & sari pandan secara bergantian
3

Tambahkan pewarna hijau sedikit, Aduk rata menggunakan spatula
4

Olesi cetakan dengan menggunakan sedikit minyak, masukkan kelapa didasar cetakan, tekan2 hingga padat
5

Panaskan kukusan,
6

Tuang adonan ke atas kelapa tadi, lalu banting sedikit cetakan agar udara yang ada di adonan hilang
7

Kukus di atas kukusan yang sudah mendidih selama 15 menit hingga matang
8

Selamat mencoobaaaaaa 😂😂😂😂