Donat
Pengen buat ini, liat2 banyak resep tapi gak tau kan mana yang hasilnya beneran lembut... Akhirnya mantap nyoba ikutin resepnya "chalista's kitchen" setelah baca komentar recooknya yang wow2 😄 dan ternyata beneran lembut 😘 enak pula, yah walaupun bentuknya rada gak karuan haha#maafkan. Keluarga sampe heran aku kok bisa buat lembut, biasanya beli dipasar atau orang buat kok kasar/keras gitu.. 😆 alhasil gak smpe 24 jam langsung ludes semua, yang buat cuma incip 3 😂 kurang kan harusnya?? Hehehe resep ini q tambahin 1/2 lagi dari resep aslinya, kecuali telurnya tetap 1.. jadinya 18 donat ukuran sedang.
Note:
Jangan lupa alas untuk donat yang sudah dibentuk diberi tepung biar gak lengket. Punyaku pada lengket, lupa gak tak kasih 😂
Donat
Pengen buat ini, liat2 banyak resep tapi gak tau kan mana yang hasilnya beneran lembut... Akhirnya mantap nyoba ikutin resepnya "chalista's kitchen" setelah baca komentar recooknya yang wow2 😄 dan ternyata beneran lembut 😘 enak pula, yah walaupun bentuknya rada gak karuan haha#maafkan. Keluarga sampe heran aku kok bisa buat lembut, biasanya beli dipasar atau orang buat kok kasar/keras gitu.. 😆 alhasil gak smpe 24 jam langsung ludes semua, yang buat cuma incip 3 😂 kurang kan harusnya?? Hehehe resep ini q tambahin 1/2 lagi dari resep aslinya, kecuali telurnya tetap 1.. jadinya 18 donat ukuran sedang.
Note:
Jangan lupa alas untuk donat yang sudah dibentuk diberi tepung biar gak lengket. Punyaku pada lengket, lupa gak tak kasih 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan A hingga mengental saja (jangan sampai mendidih), dinginkan
- 2
Campur bahan B kecuali mentega, tambahkan bahan A kemudian uleni hingga setengah kalis... Masukkan mentega, uleni kembali hingga benar-benar kalis (adonan jadi elastis)
- 3
Tutupi adonan dengan serbet basah, diamkan kurang lebih 45 menit
- 4
Setelah mengembang, kempeskan kembali dengan ditinju2 ringan dan uleni lagi sekitar 5 menit. Bentuk bulat-bulat adonan, pipihkan kemudian bolongi tengah menggunakan tutup botol hingga semua adonan habis, diamkan selama 20 menit.
- 5
Goreng dengan api sedang cenderung kecil (1 Kali balik aja ya moms, biar tidak banyak menyerap minyak).
- 6
Dinginkan, beri toping sesuai selera 😉 selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar