Tavaszi diszkosz, ahogy mi szeretjük

Name: Tavaszi diszkosz, ahogy mi szeretjük
Yield: 6-8 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6-8 szelet csont nélküli tarja; 6-8 szelet füstölt szalonna; 3 db paradicsom; 10 dkg gomba; 1 kg burgonya hámozva, karikára szelve; 3 fej vöröshagyma; só; bors; fokhagyma por

Bene Sándor @benesanyi

Ez az étel szinte minden tavasszal elkészül nálunk. Igazából egy évben többször is, de ilyenkor a tavaszi gallyégetés "mellékterméke".

Olvass tovább

Tavaszi diszkosz, ahogy mi szeretjük

Bene Sándor @benesanyi

Ez az étel szinte minden tavasszal elkészül nálunk. Igazából egy évben többször is, de ilyenkor a tavaszi gallyégetés "mellékterméke".

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6-8 fő

6-8 szelet csont nélküli tarja
6-8 szelet füstölt szalonna
3 db paradicsom
10 dkg gomba
1 kg burgonya hámozva, karikára szelve
3 fej vöröshagyma
só
bors
fokhagyma por

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A sütődiszkoszt alufóliával kibéleljük, majd elkezdjük rétegezni ízlés szerint. Mindig burgonyával kezdjünk.
2

Jöhet a hagyma és a gomba is...
3

... meg persze a paradicsom.
4

Felülre az ízlés szerint fűszerezett tarja kerüljön amit szalonnával borítsunk.
5

Próbáljuk meg lecsukni a tetejét. :) Tegyük hűvös helyre amíg gallyakat égetünk és csak a parázs marad.
6

Tegyük a parázsba a diszkoszt, kb. egy óra múlva lessük meg, ha szükséges tegyük vissza...
7

... és süssük készre... jó étvágyat!!