Zöldbabfelfújt

Name: Zöldbabfelfújt
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g zöldbab; 1 közepes fej vöröshagyma; 3 db tojás; 3 evőkanál zabliszt (vagy sima); só; bors; fűszerek; 2 gerezd fokhagyma; vaj / olívaolaj

mmarta @marta

Imádom a zöldbabot és a zöldséges felfújtakat, ideje volt már, hogy zöldbabbal is megvalósuljon. Egyszerű és egészséges. 😊

Olvass tovább

Zöldbabfelfújt

mmarta @marta

Imádom a zöldbabot és a zöldséges felfújtakat, ideje volt már, hogy zöldbabbal is megvalósuljon. Egyszerű és egészséges. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2-3 adag

450 gzöldbab
1 közepes fejvöröshagyma
3 dbtojás
3 evőkanálzabliszt (vagy sima)
só
bors
fűszerek
2 gerezdfokhagyma
vaj / olívaolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A mirelit zöldbabot puhára főzzük.
2

A hagymát apróra vágjuk, majd kevés vajon vagy olívaolajon megpirítjuk.
3

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a liszttel majd hozzákeverjük a zöldbabot, a hagymát és a fokhagymát.
4

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk az előbbi zöldbabos masszához. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Én kaprot tettem még bele.
5

Egy tálat kivajazunk, kilisztezünk majd beleöntjük a masszát. Aki akar reszelhet rá egy kis sajtot.
6

180°on tűpróbáig sütjük. 30-35 perc, amíg a sajt meg nem pirul rajta.
7

Fogyasztható köretként vagy önmagában is. Jó étvágyat!