空心菜梗炒肉末的食譜成品照片

空心菜梗炒肉末

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

空心菜梗有時候比較韌~
小朋友比較不是那麼的愛~
把梗的部份切成丁~
加點肉末和豆豉一起炒~
成了另一道下飯菜~
帶便當也好適合耶~

空心菜梗有時候比較韌~
小朋友比較不是那麼的愛~
把梗的部份切成丁~
加點肉末和豆豉一起炒~
成了另一道下飯菜~
帶便當也好適合耶~

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空心菜梗有時候比較韌~
小朋友比較不是那麼的愛~
把梗的部份切成丁~
加點肉末和豆豉一起炒~
成了另一道下飯菜~
帶便當也好適合耶~

空心菜梗有時候比較韌~
小朋友比較不是那麼的愛~
把梗的部份切成丁~
加點肉末和豆豉一起炒~
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預備食材

4人份

空心菜梗 1 把
絞肉 4兩
豆豉 1大匙
蒜頭 2 瓣
米酒 1 大匙

料理步驟

1

準備食材~
2

鍋子中先下一匙油把蒜末炒出香味~把絞肉放下去炒至變白粒粒分明狀~加一小匙的醬油~讓肉有一點味道~
3

把空心菜梗末放下去~加入豆豉和一匙的米酒~全部翻炒均勻~悶煮一下(悶煮久一點空心菜梗就會軟一些~可以視個人喜愛調整喔)~就可以了~嗜辣加辣更讚 !
4

挺下飯啊~便當菜也好適合喔~豆豉本身的鹹味個人覺得就很足夠~就沒有再加其它的了喔~ mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/

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試做成品照

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

發布於 2017年03月30日 12:52

mayli chen的簡單煮藝歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/maylichens/

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這篇食譜是

排名第 5th 的菜梗食譜

關鍵字

空心菜梗炒絞肉

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