Túrógombóc a sütőből

Name: Túrógombóc a sütőből
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g túró; 60 g búzadara; reszelt citromhéj; 1 csipet só; 2 db tojás; 175 g tejföl; 38 g porcukor; 6 g vaníliás cukor; A forma kikenéséhez:; 1 ek étolaj; zsemlemorzsa

P.T.Orsolya @cook_6704312

Mivel nagyon szeretem a túrógombócot, minden variációja érdekel. Ráadásul itt a kifőzéssel se kell vesződni.

Olvass tovább

Túrógombóc a sütőből

P.T.Orsolya @cook_6704312

Mivel nagyon szeretem a túrógombócot, minden variációja érdekel. Ráadásul itt a kifőzéssel se kell vesződni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2 adag

250 gtúró
60 gbúzadara
reszelt citromhéj
1 csipetsó
2 dbtojás
175 gtejföl
38 gporcukor
6 gvaníliás cukor
A forma kikenéséhez:
1 ekétolaj
zsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A túrót villával áttöröm, hozzákeverem a citromhéjat, a sót és 1 db tojássárgáját. Egy-másfél órára a hűtőbe teszem, hogy a búzadara megszívja magát.
2

1 db. tojásfehérjét kemény habbá verek, majd óvatosan a túrós masszába forgatom.
3

Egy kisebb tűzálló tálat kiolajozok, zsemlemorzsával megszórok.
4

A masszából gombócokat gyúrok és a tálba helyezem.
5

A tejfölt a porcukorral és egy tojással összekeverem. A szószt a gombócokra öntöm.
6

Előmelegített sütőben 180 C-on 35-45 percig sütöm.