نحمص خبز توست بالفرن ثم نضعه في قالب ونضع عليه قطر

لازم يكون بارد نحضر مهلبية ع نار بنحط حليب وسكر و نشأ وماء زهر و نقلب حتى يصبح خليط متماسك ثم نضعه ع طبقة أولى

نتركه يبرد بالثلاجة و عند تقديم نضع قشطة و فستق