جو دوسر رو ۱ ساعت در آب خیس کنید بعد هسته ی خرما ها روبگیرید و خرما ها رو با پشت قاشق له کنید. بعد به ترتیب تخم مرغ، بکینگ‌پودر، وانیل، پودر دارچین رو اضافه کنید. با قاشق هم بزنیدو در نهایت جو دو سر رو آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. دقت کنید که جو هاتون اصلا آب نذاشته باشه. حالا از مواد به اندازه ی گردو بردارید، کف قالبتون بچینید و حدود ۱۰ دقیقه بذارید توی فر با دمای ۱۷۰ درجه تا خوب بپزه.