Getuk Lindri Singkong
Pengen makan getuk yang enak, lembut, harum tapi nyarinya susah banget ya jaman sekarang. Kebetulan di rumah ada singkong 1/2 kg nganggur, jadi kita olah aja jadi getuk. Kebetulan semua bahan ada dan bikinnya super gampang.
Getuk Lindri Singkong
Pengen makan getuk yang enak, lembut, harum tapi nyarinya susah banget ya jaman sekarang. Kebetulan di rumah ada singkong 1/2 kg nganggur, jadi kita olah aja jadi getuk. Kebetulan semua bahan ada dan bikinnya super gampang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan belah singkong kemudian kukus selama kurleb 45 menit. Siapkan kelapa parut, beri garam, beri potongan daun pandan kemudian kukus juga selama 10 menit
- 2
Setelah empuk, angkat singkong dan buang semua batang / serat yang kerasnya. Tumbuk hingga halus selagi dalam keadaan panas ya, beri garam, gula pasir, margarin, SKM putih. Aduk hingga benar2 rata
- 3
Bagi adonan menjadi 3, masing- masing beri perasa. Saya pakai pasta pandan suji dan SKM coklat (yg 1 dibiarkan original)
- 4
Setelah dibagi 3 siapkan plastik untuk dibentuk
- 5
Bentuk adonan berbentuk kotak kemudian beri alur garis2 menggunakan scrapper tanpa terputus. Ketebalan adonan kurang lebih 0.5cm. Kemudian balik dan gulung (lihat video cara membentuknya)
- 6
Bentuk dan gulung sampai adonan habis
- 7
Jika sudah jadi semua, tinggal beri taburan kelapa parut kukus di atasnya
- 8
Getuk lindri harum, legit, gurih sudah siap santap ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar