40. Ayam Cabai Ijo

Karin
Karin @karinkastany
Yogyakarta

Salah satu menu yang sering dimasak di rumah belakangan setelah menikah. ☺️

40. Ayam Cabai Ijo

14 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu yang sering dimasak di rumah belakangan setelah menikah. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkusbumbu racik ayam goreng
  3. 1 batangsere
  4. 2 helaidaun jeruk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Sedikitlada
  9. Bahan halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 bhtomat merah
  12. 10 bhcabai keriting hijau
  13. 1/2 bhbawang bombay (opsional)
  14. 8 bhbawang merah
  15. 1 bungkusterasi kecil
  16. 5-7 bhcabai rawit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam bagian apa saja. Di sini saya pakai potongan dada. Cuci bersih, rebus dengan air ungkepan bumbu kurang lebih 15-30menit. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya pakai chopper

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga cabai terlihat agak layu. Masukkan semua bumbu. Tumis hingga matang dan harum. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam dan aduk merata. Pastikan semua bagian terkena sambal.

  6. 6

    Ayam siap dihidangkan. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karin
Karin @karinkastany
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep sederhana + ekonomis yang saya masak dan coba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa