صينية كفتة بطريقة جديدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بحضر الباذنجان والبصل والفلفل الحر والحلو والبندورة بشقها على شكل زائد لتسهيل تقشيرها وبحطهم بصينية وبشويهم بالفرن
وبجيب راس الثوم بقص راسو وبحطو بقصديرة وبرش عليه مبح وفلفل اسود وزيت زيتون. وبلفو بالقصدير وبحطو مع الخضار بالصينيه وبتركهم ليستوو ويتدبلو
- 2
بعدين بخرجهم من الفرن بتركهم يبردو شوي وبقشرهم ويطحن كل شغله منهم بمطحنة الحبل او اي مطحنه بتحبوها ويكون الخليط مش كتير ناعم وبدير عليه ملح وفلفل اسود وبهار وزيت زيتون وبحطو بصينيه بهذا الشكل
- 3
بعدين بكبكب الكفتة اصابع بهذا الشكل وقبل ما اكبكب بحط عليهم حبة بصل ناعم وحبة بندورة اطوشوي من البهارات الي ذكرتهم فوق وبصفطهم بالصينية فوق الخليط بهذا الشكل
- 4
وبدخلهم الفرن ليستووو بعدين بكون عامله عجينة عادية وبرقها وبس يستوي الاكل بحطها عوج الصينية وبدهن وجها بشوية زيت وبرش سمسم. وبشوي وجها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)