اخلطي الدقيق مع الملح ثُمَّ أضيفي الماء بالتدريج حتى يتكون لديكِ عجينة مُتماسكة لينة تلتصق قليلًا.

اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة ثُمَّ اعجنيها مرةً أُخرى حتى تحصلي ع عجينة طرية جدًا غير مُلتصقة.

قسميها لكُريتن كُل منهما لاثنتين ، كرِّري ذلك حتى تحصلي ع ١٦ كُرة مُتساوية الحجم.

حضِّري أي حشوة تُحبين ، جهِّزي كُل دائرة ع حدة و أغلقيها بالشكل المُفضَّل لديكِ. (إن كُنتِ تُريدين مثل ما فعلت عليكِ أن تُشاهدي الفيديو :) ).

قومي بغلي ماء مع قليل من الخل في قدر ، ثُمَّ ضعي عليه مِصفاة و رُصي فيها الزلابية ، تُطهى ٣ - ٥ دقائق.

أو قومي بوضع قليل من الزيت في المقلاة و قليها من الطرفين.

كما يُمكنكِ تحضير الحساء الذي تُفضلين و طهي الزلابية فيه.

لمُشاهدة الطريقة👈 https://youtu.be/s0bliFUHiVA

و بالعافية☺🌺