الشبس وباستا
أكلة من التراث الشركسي وكتير طيبة ...رفيقة الجمعات والمناسبات السعيدة ...علمتني ياها ست الكل ماما ❤
الشبس وباستا
أكلة من التراث الشركسي وكتير طيبة ...رفيقة الجمعات والمناسبات السعيدة ...علمتني ياها ست الكل ماما ❤
الخطوات
- 1
نقوم بغسل الرز والبرغل ونضعهم في الطنجرة مع عيار الماء كاستين ماء لكل كاسة برغل وكاسة ونص لكل كاسة رز وملح ونسلق الرز والبرغل مع بعض حتى النضج
- 2
ندعك الرز والبرغل حتى ينهرس بملعقة خشبية أو بيد مدقة الثوم
- 3
نقوم بمد الرزالمسلوق مع البرغل بصحن التقديم مباشرة أو ممكن تشكيله بصحن أو بالكبجاية وتصبح الباستا جاهزة
- 4
نقوم بوضع الجاج بصحن التقديم مباشرة أو نقوم بنقعه بثوم وماء الجاج لحين التقديم حسب الرغبة
- 5
نقوم بخلط الطحين المحمص مع الجوز والثوم والحليب وماء الجاج على دفعات حتى انتهاء كمية الطحين
- 6
نقوم بوضع المزيج على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى الغليان ويكون المزيج متماسكا نوعا ما وتسكب بصحن التقديم
- 7
نقوم بوضع الزبدة مع قليل من زيت الأبيض في مقلاة ونضع معهم فليفلة حمراء حلوة أو حدة حسب الرغبة مدة دقيقتين إلى ثلاث وتوضع بصحون صغيرة أو تسكب مباشرة فوق الشبس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
باستا بالربيان باستا بالربيان
هذه مكرونة بالربيان تقدرون تسوونها ب اي نوع مكرونة تقدرون تستبدلون الربيان ب الدجاج او اللحمة وتضيفون عليها فطر او انواع الخضار على حسب الرغبة .
arwa -
باستا بالصوص الأبيض والبيستو باستا بالصوص الأبيض والبيستو
#طبخات_عائلتي pasta in white sauce with pesto
-
باستا بالجمبرى و الوايت صوص باستا بالجمبرى و الوايت صوص
من احلى وصفات الباستا وغنية جدا بالكريمة وطعمها رائع
-
صدور دجاج و باستا بينى بصوص البيستو صدور دجاج و باستا بينى بصوص البيستو
اكلة من المطبخ الايطالى سهلة و سريعة والطعم خيااال #bosy_recipes #باستا#دجاج -
-
-
-
طباخ روحو (لحمة وكوسا وباذنجان وبندورة) وبرغل مفلفل بالشعيرية طباخ روحو (لحمة وكوسا وباذنجان وبندورة) وبرغل مفلفل بالشعيرية
#المريول_العالمي#طباخ_روحو#لحمة_وخضار#أكلات_شاميةطباخ روحه أو روحو متل مانلفظها بالعامية وتعني أنه طبخ نفسه بنفسه وهي طريقة طبخ هذا الطبقحيث أن يوضع البصل وبعدها اللحمة وبعده الخضار ويترك ليطبخ
-
الباذنجانية او المقلوبة الباذنجانية او المقلوبة
#نكهة_عربيةهي الأكلة كان اسمها الباذنجانية وقدمت الى صلاح الدين لما فتح بيت المقدس فاعجبه طعمها فطلب منهم عملها مرة أخرى وقال اعملوا النا تلك المقلوبة فأصبح اسمها المقلوبة من ذالك اليوم.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)