خمیر رو طبق دستور لینک شده آماده کنید و بذارید استراحت کنه.

پیاز رو با روغن سرخ کنید.
گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید سرخ کنید و ادویه ها رو بزنید و در نهایت قارچی که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.

حالا خمیر رو به شکل بادومی با وردنه باز کنید دور تا دور لبه ها از پنیر مدادی بذارید و خمیر رو روی اون برگردونید و لبه ها رو کمی آب بزنید تا بچسبه.
حالا کمی سس روی خمیر بمالید و پنیر بپاشید و از مواد گوشتی
در آخر هم کمی پنیر بریزید و روی مواد آویشن بپاشید و با کف دست یا پشت قاشق مواد رو فشار بدین تا کامل به هم بچسبند.
در نهایت یه اسپری آب و بره برای پخت.
با حرارت ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت
نوش جان