ابتدا گلبرگ‌های گل محمدی رو جدا می‌کنیم و می‌شوریم و روی یک پارچه تمیز پهن می‌کنیم تا آب اضافه‌شون کشیده بشه،بعد با قیچی کمی خردشون می‌کنیم

دو مرتبه گلبرگ‌ها رو داخل آب در حال جوش می‌ریزیم و بعد از دو دقیقه آبکش میکنیم تا تلخیشون گرفته بشه

حالا شکر و یک پیمانه آب رو توی قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت می‌ذاریم تا بجوشه و قوام بیاد حین جوشیدن با برسی که به آبلیمو آغشته کردیم دور قابلمه رو دورگیری می‌کنیم تا مربامون شکرک نزنه

بعد گلبرگ‌ها رو به شهد اضافه می‌کنیم و ۲۰ دقیقه می‌ذاریم بپزه چند دقیقه آخر رنگ خوراکی و گلاب رو بهش اضافه می‌کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم