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切れてるバター♥
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切れてるバター♥-レシピのメイン写真

切れてるバター♥

はるママ58924
はるママ58924 @cook_58128037
福島市

レストランで働いていたときに学んだ知恵です。
レシピじゃなくてすいません;

トーストに。料理に。ソテーに。ちょっとバターが欲しいときに。
こうしておくとほんとに便利です。
このレシピの生い立ち
レストランで学んだ便利なアイデアです

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はるママ58924
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材料

  • バター 1箱
  • 氷水 バターがつかるくらい
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作り方

  1. 1

    バターを横半分に切り、またそれを縦半分に切り、また横半分に切り、氷水を張ったボウルに入れ冷やしておく

    • 切れてるバター♥作り方1写真
  2. 2

    正方形になったバターを厚さ2センチくらいに切る。
    ラップに重ねる

    • 切れてるバター♥作り方2写真
  3. 3

    このくらいになったら冷蔵庫に入れ使いたいときに使う

    • 切れてるバター♥作り方3写真

コツ・ポイント

氷水に冷やしておかないと、暑い時期はでろでろになってしまいます。

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はるママ58924
はるママ58924 @cook_58128037
2008/06/23 11:34に公開
福島市
趣味は料理、お菓子、パン作り、カメラつくれぽ撮影はNikonD80使用
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バター

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