سالاد ماکارونی با سوسیس

به نظرم خوشمزهترین سالاد ماکارونی دنیا رو مامانم درست میکنه که دستور خاص خودش رو داره
من با موادی که توی خونه داشتم درست کردم
#اولین_دستورم
#چالش_بهاره
سالاد ماکارونی با سوسیس
به نظرم خوشمزهترین سالاد ماکارونی دنیا رو مامانم درست میکنه که دستور خاص خودش رو داره
من با موادی که توی خونه داشتم درست کردم
#اولین_دستورم
#چالش_بهاره
مراحل تهیه
- 1
به جز هویج که کاملا باید پخته بشه بقیه سبزیجات رو بلانچ کردم
از نخود فرنگی بلانچ شده هم میتونید استفاده کنید
در این ترکیب معمولا خیارشور هم اضافه میکنم که نداشتم. ترکیب زیتون خرد شده هم خوب میشه ولی چون ممکنه با ذائقه همه جور نباشه استفاده نکردم. - 2
هویج و سوسیس رو رنده ریز کردم. سیر رو میتونید له و یا رنده ریز کنید. تمام سبزیجات و مواد رنده شده رو توی یک ظرف میریزیم.
- 3
پاستا رو توی آب جوش میریزیم و تا حدی که کاملا پخته بشه میذاریم بمونه (خیلی نرم تر از حدی كه برای پخت ماکارونی آبکش میکنیم)
بعد آبکش میکنیم و میگذاریم خنک بشه - 4
پاستا رو هم به بقیه مواد اضافه میکنیم
سس مایونز رو به مواد میزنیم بسته به ذائقهتون میتونید مقدارش رو کم و زیاد کنید ولی این نکته مدنظرتون باشه که پاستا سس رو به خودش جذب میکنه پس هر مقداری که سس میزنید بعد از چند ساعت استراحت در یخچال مقدارش کمتر میشه - 5
ادویهها رو اضافه میکنیم. آویشن رو خیلی کم میزنیم. پول بیبر هم قابل حذفه. آب نصف یک لیمو سنگی رو هم اضافه میکنیم که قابل حذفه. همینطور دو قاشق غذاخوری آب مرغ پخته شده که میتونید به جایش استاک مرغ رو توی آب جوش حل کنید و اضافه کنید.
- 6
تمام مواد رو با هم خوب قاطی میکنیم و در ظرف در بسته میذاریم حداقل یک ساعت توی یخچال استراحت کنه و تمام مزهها به خورد هم برن. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (9)