Calabaza rellena
Está es una receta que vi en una red social y me pareció tan rica que tuve que hacerla y compartirla! Espero les guste! Disculpen si no pongo otras fotos, sucede que me entusiasme y olvide tomarlas!
Calabaza rellena
Está es una receta que vi en una red social y me pareció tan rica que tuve que hacerla y compartirla! Espero les guste! Disculpen si no pongo otras fotos, sucede que me entusiasme y olvide tomarlas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la calabaza a lo largo y la cocinamos en el horno por 45 minutos o hasta que este blanda
- 2
En una sartén con aceite rehogamos la cebolla de verdeo y la cebolla chiquita cortada bien fina, una vez listo lo dejamos a un lado.
- 3
Cuando la calabaza este cocida con una cuchara retiramos la pulpa, no todo, y con lo que retiramos lo colocamos en un bowl junto con la ricota, la crema, las cebollas rehogadas, la lata de granos de choclo, sal y pimienta, mezclamos bien.
- 4
En una bandeja para horno colocamos las dos mitades de calabaza, y rellenamos con la preparación anterior, por arriba le colocamos queso rallado y llevamos al horno hasta que gratine.
- 5
Espero la disfruten, buen provecho! 😊👌🏻
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