Cumi-cumi Goreng Tepung

Name: Cumi-cumi Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi-cumi uk.sedang (potong-potong); 2 siung bawang putih (haluskan); 3 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung kanji; 1 sdm tepung beras; 1 sdt merica bubuk; secukupnya garam; 1 butir telur

莉莉 @cook_5396577

台灣

Pas masih di Taiwan, suka banget sama makanan ini.

Lebih banyak

Cumi-cumi Goreng Tepung

莉莉 @cook_5396577

台灣

Pas masih di Taiwan, suka banget sama makanan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcumi-cumi uk.sedang (potong-potong)
2 siungbawang putih (haluskan)
3 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung kanji
1 sdmtepung beras
1 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan telur, garam dan bawang putih. Kocok. Sisihkan.
2

Campur terigu, tepung kanji dan tepung beras ditambah merica, aduk rata.
3

Masukkan potongan cumi ke dalam kocokan telur.
4

Angkat satu per satu potongan cumi, kemudian gulingkan di atas campuran tepung.
5

Diamkan kurleb 10 menit kemudian goreng dengan minyak panas.
6

Angkat. Sajikan dengan saos atau bisa juga ditaburi dengan cabe bubuk/merica yg dicampur garam.
7

Tips : gunakan minyak panas, dan jangan terlalu lama menggorengnya. Karena cumi akan alot jika terlalu lama.