Sponge Cake Keju

Name: Sponge Cake Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung, saya pakai kunci biru; 100 gr gula pasir; 5 butir telur besar. pisahkan putih dan kuningnya; 50 gr keju parut; 1 sachet susu dancow putih; 120 gram mentega, cairkan, dinginkan suhu ruang; 1 sdt ekstrak vanili; 1 sdt ovalet/ tbm

evie ratna sari @evie_54121

Surabaya

Anak sulung suka banget sponge cake keju. Nemu resep cukup simple... Rasa dan tekstur sesuai harapan...

Lebih banyak

Sponge Cake Keju

evie ratna sari @evie_54121

Surabaya

Anak sulung suka banget sponge cake keju. Nemu resep cukup simple... Rasa dan tekstur sesuai harapan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung, saya pakai kunci biru
100 grgula pasir
5 butirtelur besar. pisahkan putih dan kuningnya
50 grkeju parut
1 sachetsusu dancow putih
120 grammentega, cairkan, dinginkan suhu ruang
1 sdtekstrak vanili
1 sdtovalet/ tbm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer putih telur dan ovalet hingga kaku dg kecepatan tertinggi
2

Tambahkan vanili, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus mixer sampai putih berjejak
3

Masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit, mixer dg kecepatan terendah, masukkan gula
4

Matikan mixer, masukkan mentega cair, aduk dengan spatula dan bolak balik adonan dg spatula
5

Olesi loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan. Parut keju di atas adonan
6

Panaskan oven dg suhu 170 derajat celcius selama 10 menit
7

Masukkan loyang, panggang hingga berwarna kecoklatan. Tes dg lidi. Jika tidak ada adonan basah yang menempel, kue sudah matang