Sajttal-baconnel-piritotthagymával töltött karaj

Name: Sajttal-baconnel-piritotthagymával töltött karaj
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 szelet karaj; 4 szelet csíkozott bacon; 5 dkg sajt; 1 db nagyobb hagyma; 4 evőkanál liszt; 4 evőkanál zsemlemorzsa; 3 db tojás; olaj; ízlés szerint só

Bababo @bababo

Ászár

Egy próbának indult és kedvenc lett belőle!

Olvass tovább

Sajttal-baconnel-piritotthagymával töltött karaj

Bababo @bababo

Ászár

Egy próbának indult és kedvenc lett belőle!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adagra

4 szelet karaj
4 szelet csíkozott bacon
5 dkg sajt
1 db nagyobb hagyma
4 evőkanál liszt
4 evőkanál zsemlemorzsa
3 db tojás
olaj
ízlés szerint só

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hús szeleteket vékonyra kiklopfolom, sózom.
2

A bacont, kevés olajon mindkét oldalát megpirítom. A hagymát felaprítom nagyobb csíkokra és a bacon zsírjában megpirítom. A sajtot csíkokra vágom.
3

A hús szeleteket megtöltőm baconnel, sajttal és hagymával, majd feltekerem, hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzdelem, hogy a sajt ne folyjon ki.
4

Liszt, tojás, zsemlemorzsába bepanírozom, majd olajban kisütöm.
5

Ha kisült a fogpiszkálót vagy a hústűt kiszedem belőle és félbe vágva körettel tálalom.