／ YouTube動畫食譜　

https://youtu.be/0iEfXd2VSOI

這道菜小時候只要吃白稀飯的時候，一定會出現它，

長大後不時的也很懷念它的味道，

滋味是那微酸、鹹鮮，薑絲吸收了鮮味，所以連薑絲也好好吃，

完全就是白稀飯的絕配啊！

問老媽這魚叫什麼，

她說：「是鰹魚吧～反正不是鮪魚，就是做柴魚的魚啦！」

哈，結果上網也查不到什麼資訊，好似只有我家在吃這魚的樣子，

認識牠的網友，可以證實一下嗎？ＸＤ

這魚買來時便是熟的，輕輕一撥就散開來了，

比較要注意的是魚刺，手撥時，多摸一下，確保安全哦。