Donat ala jco 1x proffing

Name: Donat ala jco 1x proffing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu cakra; 40 gr gula pasir; 2 kuning telur; 100 ml air biasa (bkn yg hangat)/; 30 gr susu bubuk; 50 gr margarin; 5 gr ragi

Ayunhy @cook_5808179

Makassar

Alhamdulillah akhirx dpat nlai plus2 dr suami dan ank2.kbtulan ank2 cerdas bdain tekstur dn rasa donat yg enak dan empuk.mksih rsepx mbak ayoex de lova (maaf klau slah ngtik) cman sy ga pke bread improvr dan garam.donat yg pling simple,ngadonx pke mixer biasa aja udah oke dan cpat...ga prlu nunggu proffing lma dan hasil memuaskan. Hsilx empuk bngt.izin share mbak...

Lebih banyak

Donat ala jco 1x proffing

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu cakra
40 grgula pasir
2kuning telur
100 mlair biasa (bkn yg hangat)/
30 grsusu bubuk
50 grmargarin
5 grragi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi/fermipan dlam air biasa.. sy ga nunggu smpe berbuih ckup 5-10 mnit aja.
2

Campur bahan2 kering kcuali margarin (sy ga pke garam krna margarin rsax udah asin)
3

Masukan larutan ragi diaduk2 pke tangan.kmudian di mixer pke pengduk spiral.
4

Mixer smpe agak kalis kemudian masukan margarin..klau skirax suhu mixer agak panas ngulen aja pke tangan..bentar dan gampang kok ngulenx.adonanx mmg agak lembek, klau lengket baluri aja tangan dengan sedikit tepung terigu.
5

Bagi adonan dg beberpa bulatan kcil2 pipihkan dan cetak.
6

Diamkan 30-50 mnit.goreng dg minyak yg agak banyak dg api kcil.
7

Sy lbih suka pke minyak yg agak banyak supaya hsil donatx cantik dan ga cpat gosong.