Eskrim PopIce Durian ala Rumahan 😋

Name: Eskrim PopIce Durian ala Rumahan 😋
Yield: 12 cups
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 2 sachet SKM putih; 1 sachet Susu dancow putih; 1 1/2 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn sedikit air); secukupnya gula (sesuai selera); sejumput garam; 400 ml Air Matang (2 gelas belimbing); Bahan B :; 1 sdm SP/Ovalet/TBM; 2 sachet PopIce Durian

Tia Ayu Lestari (Bejo) @tiabejoo

Kebayoran Baru - Jakarta Selatan

Penasaran ama resep eskrim yang dr dulu gagal mulu kalo bikin, ya teksturnya yg ga aluslah atau yg gak keras2lah dan lain sebagainya.. tp ini udh lama kaga bikin eskrim, eh Alhamduillah bangeett ini berhasil. tp sayang bikinnya cuma dikit jd sehari lgsg abis😕

Lebih banyak

Eskrim PopIce Durian ala Rumahan 😋

Tia Ayu Lestari (Bejo) @tiabejoo

Kebayoran Baru - Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cups

Bahan A :
2 sachetSKM putih
1 sachetSusu dancow putih
1 1/2 sdmTepung Maizena (larutkan dgn sedikit air)
secukupnyagula (sesuai selera)
sejumputgaram
400 mlAir Matang (2 gelas belimbing)
Bahan B :
1 sdmSP/Ovalet/TBM
2 sachetPopIce Durian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A kecuali larutan Maizena, kalo udh mendidih kecil baru masukan maizena sambil terus diaduk sampai kental, Matikan api.
2

Biarkan uapnya hilang, lalu masukan ke plastik yang ukuran sekilo dan masukan ke freezer kurleb 8jam. (kalo saya bikin sore lalu bsok paginya baru di mixer)
3

Keluarkan dr freezer dan plastik lalu tusuk2 pake garpu
4

Kalo udh ancur baru mixer dgn kcepatan sedang, (sebelum ngeMixer saya tim SP di magiccom). Masukan SP kalo udh setengah cair
5

Mixer dgn kecepatan tinggi hingga adonan mengembang 2x lipat dan lembut spt tekstur eskrim
6

Lalu masukan popice durian ke dalam adonan aduk dgn spatula sampai rata
7

Terakhir masukan adonan ke cup atau wadah tertutup dan masukan ke freezer selama -+12 jam
8

Taraaaa!! Lembuutt bangeett, durennya juga berasaa bangeett
9
10