Bakso Ayam Homemade tanpa MSG
Punya stok ayam fillet dikulkas. Tiba-tiba jadi kepengen bikin bakso, supaya anak bayiku (10bln) bisa makan juga, ini tanpa MSG lho.
Belum sempat bikin kuah dan bahan pelengkap, ternyata udah ludes buat cemilan si kakak&adeknya. Kapan-kapan share resep kuah&bahan pelengkap lainnya deh ya.
Hehehe...ini nanggung sih ya bikinnya, kapan-kapan bikin yang lebih banyak deh.
Bakso Ayam Homemade tanpa MSG
Punya stok ayam fillet dikulkas. Tiba-tiba jadi kepengen bikin bakso, supaya anak bayiku (10bln) bisa makan juga, ini tanpa MSG lho.
Belum sempat bikin kuah dan bahan pelengkap, ternyata udah ludes buat cemilan si kakak&adeknya. Kapan-kapan share resep kuah&bahan pelengkap lainnya deh ya.
Hehehe...ini nanggung sih ya bikinnya, kapan-kapan bikin yang lebih banyak deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam food processor.
- 3
Lalu haluskan.
- 4
Ini hasil setelah dihaluskan.
- 5
Masukkan tepung tapioka, aduk perlahan, koreksi rasa (bisa direbus 1, lalu dicoba). Adonan siap dibentuk, bisa juga dibentuk menggunakan sendok.
- 6
Setelah dibentuk, masukkan ke dalam wadah berisi air es. Kalau menurut percobaan saya, rasanya gak beda jauh dengan yang langsung di celupkan ke air panas. Jadi ini optional aja ya.
- 7
Kemudian rebus bakso sampai mengapung. Angkat, tiriskan.
- 8
Bakso Ayam Homemade siap dihidangkan dengan bahan pelengkap lainnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar