Egg tart (Pie Susu)

Name: Egg tart (Pie Susu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu sedang/rendah; 3 sdm gula pasir (yang sebenarnya diharuskan, tapi berhubung males blendernya, embat aja 😂); 150 gr margarin yg di dinginkan (setengah beku dari freezer); Bahan fla:; 3 btr kuning telur; 200 gr susu kental manis; 100 ml air; 1 sdm tepung maizena

Tia @Tia777

Egg tart (Pie Susu)

Tia @Tia777

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
250 grtepung terigu sedang/rendah
3 sdmgula pasir (yang sebenarnya diharuskan, tapi berhubung males blendernya, embat aja 😂)
150 grmargarin yg di dinginkan (setengah beku dari freezer)
Bahan fla:
3 btrkuning telur
200 grsusu kental manis
100 mlair
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit: Campur tepung dan gula, aduk rata.
2

Tambahkan margarin, adon tapi jgn terlalu lama.
3

Ambil adonan, ratakan, cetak bulat, masukkan dlm cetakan yang sudah diolesi margarin.
4

Tusuk pakai garpu. Dinginkan dlm kulkas.
5

Cara membuat fla: Campur susu dan kuning telur, aduk rata.
6

Larutkan air dan maizena, masukkan dalam campuran susu. Aduk rata. Saring agar buih hilang.
7

Tuang adonan fla dalam pie.
8

Panaskan oven. Panggang sekitar 45 - 60 menit.
9

Tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan.