نضع الزيت والبصلة وعليها الدجاج المنظف ونضع من كل نوع بهار ملعقة صغيرة مع الهيل للومي وكبش القرنفل وبعدها نضيف بالماء الملغي لمدة نصف ساعة

في طنجرة أوسع نضع مكعبات البطاطا ونصف الدجاج ونضع البازيلا والجزر ونضع الأرز بعد غسله ومرق الدجاج اللذيذ مع اضافة كاسة الجزر المبروش وتضبط النكهة رشة بهار و كاري وملح بتخليها على نار عالية عشر دقائق بعدين على نار متوسطة لحتى ينضج الارز

لازم تحمصي مكسرات وتحيط عليها