Crumble de fresas

Name: Crumble de fresas
Yield: 3 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 g Fresas; 120 g Harina de repostería sin gluten; 60 g Azúcar moreno; Agua; 2 onzas Chocolate negro

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Hay que aprovechar la fruta de temporada y como en casa me he juntado con 2kg de fresas, hay que hacer recetas variadas.
Hoy de postre, nos ha tocado crumble de fresas, muy rico y sencillo de hacer y sin nada de mantequilla.

Crumble de fresas

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Guardada

Ingredientes

3 porciones

750 gFresas
120 gHarina de repostería sin gluten
60 gAzúcar moreno
Agua
2 onzasChocolate negro

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Pasos de la receta

1

Lavamos las fresas y las cortamos en tacos. Reservamos.
2

En un bol, añadimos la haría a junto con el azúcar y vamos agregando poco a poco agua para hacer una masa espesa. Tiene que quedar como si fueran migas.
3

En el recipiente que vamos a meter al horno, vamos poniendo las fresas con un poco de azúcar.
4

Precalentamos el horno a 180°C.
5

Sobre ellas, vamos esparciendo las migas de masa.
6

Metemos al horno durante 20 min.
7

Una vez sacado el crumble, dejamos que se enfríe y rayamos las dos onzas por encima.
8

También se puede disfrutar en caliente y con yogurt por encima. ¡Delicatessen!😘

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Cooksnaps

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LaNeveraCeliaca @cook_2242310

31 de marzo de 2017 16:11

Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;

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