كوردون بلو
( أكلة مطاعم استغنيت عنها بطبخها بالبيت طلعت أطيب وأنظف وأوفر )
كوردون بلو
( أكلة مطاعم استغنيت عنها بطبخها بالبيت طلعت أطيب وأنظف وأوفر )
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الصدور بعد غسلهم بفلفل أسود
- 2
نعمل شق طولي ضمن الصدر دون أن ينفتح للطرف الآخر ويشكل معنا جيب لحشي الفطر والجبنة.
- 3
نحشي فيه فطر مقسم وقليل من جبنة الموزاريلا نطوي الحافتين ونثبت بنكاشات الأسنان (كوردون _ أو توث بك)
- 4
نضع بيضة نيئة في صحن وبصحن آخر كعك مطحون نغلف الدجاج بالبيض والكعك
- 5
بعد تغلف كامل القطع
- 6
نضع زيت القلي بسماكة 1 سم في صينية نرتب القطع فيها ونضعها بالفرن ونشعل السفلي مقدار ربع ساعة نكشف عليها كل فترة حتى لاتحترق ثم نقلبها للطرف الآخر وهذه العملية اسهل من القلي ولاتخرب القطعة.
- 7
نسقيها بالبشاميل المحتوي على جبنة موزاريلا وفطر ويقدم مع البطاطا فريت
- 8
أتمنى منكم تجريب وصفاتي وكتابة تعليق بسيط لأتابع معكم
- 9
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات