فطائر بحشوة البصل والجبنه

Name: فطائر بحشوة البصل والجبنه
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 ملاعق للعجين / زبادي أو حليب بودره حوالي; 2 م سكر; 2 م خميرة الخبز; م ملح; 0.5 كوب زيت; 2 كوب ماء دافئ; 5 ونص اكواب دقيق(طحين); للحشوه:; شرائح بصل مقطع; ملح وفلفل وزعتر; شرائح جبنة فيتا وزيتون; هريسه (صوص شطه حار) حسب الرغبــه

♥Liela♥ @cook_7452346

Malaysia

فطائر بحشوة البصل والجبنه

♥Liela♥ @cook_7452346

تم الحفظ

المكوّنات

3 ملاعقللعجين / زبادي أو حليب بودره حوالي
2 مسكر
2 مخميرة الخبز
مملح
0.5 كوبزيت
2 كوبماء دافئ
5ونص اكواب دقيق(طحين)
للحشوه:
شرائحبصل مقطع
ملح وفلفل وزعتر
شرائحجبنة فيتا وزيتون
هريسه (صوص شطه حار) حسب الرغبــه

تم الحفظ

الخطوات

1

نعجن العجين ونتركه يرتاح من نص ساعه لساعة (سر نجاح العجين التخمير نتركه يرتااااح وطبعا الزبادي يساعد انه العجين يكون رطبببب ويذوب فالفم)
2

الحشوه ،نحط شوي زيت فالمقلاة ونحط البصل يتشوح مع رشة ملح وفلفل لحد ما يذبل انطفي عليه يبرد شوي نحط مع الفيتا والزعتر والزيتون ونخلطه
3

نشكل الاقراص زي ما موضح بالصوره ونحشيهم وندهنهن ب نقطة حليب ونتركهم يرتاحو خمس دقائق بعدها نخبزهم وصحتيـــــ♥ــــن