Kocok kuning telur, garam dan gula hingga larut cukup menggunakan whisk tambahkan santan dan minyak aduk rata kembali

Masukkan terigu, aduk rata hingga menjadi semacam pasta, sisihkan

Di mangkok lain kocok putih telur hingga berbusa, masukkan cream of tar tar atau air jeruk nipis.. kocok terus hingga mengembang

Masukkan gula halus dalam 3 tahap, lanjutkan mengocok hingga adonan putih telur ini mencapai stiff peak (tandanya jika pengaduk mixer diangkat adonan akan membentuk ujung yang terkulai atau jika mangkok dibalik adonan tidak tumpah)

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan A dalam 3 tahap.Aduk balik adonan hingga rata

Bagi adonan menjadi dua, sebagian dikasih pasta pandan sisanya dikasih pasta coklat

Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa olesan secara selang seling

Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 dercel selama kurleb 60 menit

Setelah matang, keluarkan loyang dan balikkan loyang, tunggu hingga benar-benar dingin sekitar 1.5 jam

Keluarkan dari loyang dan potong2.