Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 sdm tepung sagu/tapioka; 5 sdm terigu; secukupnya air panas; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya bubuk bawang putih; secukupnya kaldu jamur; secukupnya kulit pangsit; secukupnya minyak untuk menggoreng

Muyassaroh @muyassarohzuhri

Jakarta

Ini sebenarnya sama aja dg adonan pangsit rebus yaa..hanya saja ini digoreng...hihi...enak isiannya nggak keras....pas banget. Tp sayang sy nggak ukur air panasnya. Intinya adonan isian nanti tidak kelembekan tapi masih bisa dibentuk wlw agak lengket yaa...tp gak keras juga. Jadi nggak sekeras spt waktu buat cilok yaa...jd kalau dibulatkan ini lengket ..begitu. Apa bisa dipahami yaaa...^^ insyaallah nanti sy buat lagi DG takaran yaa...

Lebih banyak

Pangsit Goreng

Muyassaroh @muyassarohzuhri

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 sdmtepung sagu/tapioka
5 sdmterigu
secukupnyaair panas
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyabubuk bawang putih
secukupnyakaldu jamur
secukupnyakulit pangsit
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan Isi. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 pake sendok. Lalu campur dengan tangan ya walau agak panas...hihi..kalau adonan dirasa cukup hentikan air panasnya.
2

Ambil kulit pangsit. Beri isian. Lipat segitiga dan olesi pinggirnya DG air sebagai lem. Lalu tekukdan ujungnya rekatkan lagi dg air. Goreng dengan api kecil sampai keemasan yaa...