Lecsós sült hal zöldségekkel

Name: Lecsós sült hal zöldségekkel
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db hal (kb 400g); 1 db vöröshagyma; 1 db paradicsom; 1 db paprika; 1 db teáskanál fűszerpaprika; olivaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 6 db gomba; 1 db cukkíni; 300 g káposzta

mmarta @marta

Bátyám szép nagy kárászokkal tért haza a horgászásból és a rántott halon kívül mást is kiakartam próbálni.

Olvass tovább

Lecsós sült hal zöldségekkel

mmarta @marta

Bátyám szép nagy kárászokkal tért haza a horgászásból és a rántott halon kívül mást is kiakartam próbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 adag

1 dbhal (kb 400g)
1 dbvöröshagyma
1 dbparadicsom
1 dbpaprika
1 dbteáskanál fűszerpaprika
olivaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
6 dbgomba
1 dbcukkíni
300 gkáposzta

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Egy lecsós alapot készítünk. Egy kevés olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomot és paprikát. Felöntjük egy kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezt pár percig főzzük, hogy megpuhuljanak a zöldségek.
2

Egy hőálló edénybe rakjuk a felszeletelt zöldségeket, sózzuk borsozzuk és meglocsoljuk 1 kevés olívaolajjal.
3

A halat rárakjuk a zöldségekre és a lecsós alapot a hal belsejébe és a tetejére öntjük.
4

Előmelegített sütőben, alufóliával lefedve 180 C-on 30 percig sütjük, majd az alufóliát levéve 5-5 percig grillezzük a hal mindkét oldalát.
5

Jó étvágyat!