Hal

tonhalkonzerv olivaolajban (140 g, lecsepegtetve) • tojás • reszelt sajt • magkeverék (lenmag, szezámmag, chia mag) • Fűszerek

Apró (új)burgonya • (kb. 140 g/szelet) Afrikai harcsafilé • olívaolaj • Vegyes zöldség (szezonális vagy fagyasztott) • Holland mártás (lentebb) • kis csokor Friss menta (apróra vágva) • Só, bors • tojássárgája • víz és száraz fehérbor • olvasztott vaj • só, bors • friss menta (szárított is lehet) •

tengeri halfilé • só a hal lesózásához • zsemlemorzsa • szezámmag • étolaj a sütéshez • tojás • szójaszósz • keményítő (ebben kukorica)

lilahagyma • ek sült paradicsom • paradicsompüré • kb. 30-35 dkg tonhalkonzerv • kapribogyó • szárított paradicsom • tejszín • ek sajtkrém

(közepes) Édesburgonya • Lazacfilé • (szárazon mérve) Előfőzött köles • Fokhagyma/só • + kenéshez Olívaolaj • bors és só • Tojás • Reszelt sajt (pl. trappista vagy edami) • Fokhagyma • hagyma (itt póré) • (apróra vágva) Friss kapor • Tejföl •

amurszelet • olívaolaj • fűszerek (fehér bors, majoránna, petrezselyem, oregánó, gyömbér) • fahéj • szójaszósz • őrölt pirospaprika • só

lecsöpögtetett tonhal • tojás • reszelt sajt (pl. trappista, cheddar vagy mozzarella) • csepp citromlé • só, bors kevés fokhagymapor

pálmaolajos halkonzervez • főtt tojásk • lilahagyma • mustárt ÍZLÉS SZERINT • citrom leve ÍZLÉS SZERINT • fűszerezzük !! • só, őrölt bors, őrölt kömény, pirospaprika, szárított metélőhagymát, szárított petrezselyem, fokhagyma granulátum

nagy lazacfilé (750 g, Aldi) • citrom • lime • Rama margarin • tejszín • alaplé (húsleves) • fokhagyma • pici petrezselyem • pici kakukkfű • reszelt sajt • vöröshagyma • tömlős sajt •

busapatkó • evőkanál étolaj • fűszerek (bors, petrezselyem, oregánó, kapor) • só • alufólia

busa patkó • só a hal lesózásához • étolaj • fűszerek (fehér bors, petrezselyem, majoránna, oregánó, gyömbér) • szójaszósz

konzerv olajos tonhal • tojás • só, bors • csepp citromlé • Fibriya panini rostmix • tojás • olívaolaj • víz

extra szűz olívaolaj • póré vagy lila hagyma, finomra aprítva • paradicsom felkockázva/ itt darabolt konzerv • fokhagyma, finomra aprítva • mazsola • ek kapribogyó, lecsöpögtetve • tk. őrölt koriander • tk. őrölt kömény • tk. édes paprika • tk. cayenne-bors (elhagyható) • só és őrölt fekete bors • tőkehalfilé vagy más fehér húsú hal, 10 cm-es darabokra vágva •

konjak tészta • fagyasztott spenót • tejszín • sűrítőanyag a szószhoz (pl. konjakliszt, xantán – nálam Fibriya univerzális rostmix) • só, bors • halfilé (pl. tőkehal vagy hekk) • étolaj vagy kevés olajspray • vegán „mozzarella”

penne tészta • víz a főzéshez • paradicsom • fokhagyma, zúzva • tonhal filé (kb. 50-70 g/doboz) • só, bors • oregánó • habtejszín • csepp citromlé • olívaolaj

hal (75 dkg-s) • tejföl • fokhagyma • fűszerek (fehér bors, gyömbér, szerecsendió) • étolaj tejfölbe (ebben olíva) + a tepsi kikenéséhez

fehér tofu • durrum penne • Saját lében lévő tonhal • cherry paradicsom • szterilizált kukorica • olívaolaj

tonhalkonzerv leve nélkül • citromlé • paprikakrém • tojás • zsemlemorzsa • aprított petrezselyem • fehér bors és só • víz • étolaj a sütéshez

fagyasztott tőkehalfilé • pangó morzsa • csipetnyi petrezselyem • csipetnyi só • csipetnyi bors • citrom héja • fokhagyma krém • mustár • Édesburgonya • rizs Liszt • olívaolaj (napraforgóolaj is lehet) • csipetnyi Só •

lazac (bőr nélküli filé) • Póréhagyma • sárgarépa • közepes krumpli • Kapor • szegfűbors • szemes bors • babérlevél • zöldségalaplé • fokhagyma • vaj • min. 30% tejszín

lazac filé • brokkoli. (50 dkg) • gombamártás alap • füstölt mangalica szalonna • füstölt kolbász • fokhagyma • piros kaliforniai paprika • tészta (főzött 🙂) • só és őrölt bors

fagyasztott süllőfilé (4 szelet) • só szeletenként • púpos ek házi zsír, vagy vegán vaj a sütéshez • (bio) cékla héjastól mérve • lilahagyma • só • Cayenne bors (vagy egy kevés gyömbér) • morzsolt kakukkfű • csapott kk morzsolt zsálya • balzsamecet • púpos ek házi zsír • víz •

pontyfilé • liszt, tojás zsemlemorzsa • só • egész zöldhüvelyű bab • fokhagymapor • reszelt sajt • bacon

durum spagetti • tonhal • paradicsompüré • szardellafilé • fokhagyma • olívaolaj • só, bors, kevés csípős őrölt paprika • aprított petrezselyem • friss bazsalikom

Pangasius halfilé (lehet másik fajta is) • citrom • só, bors • tojás • liszt a panírozáshoz • zsemlemorzsa a panírozáshoz • krumpli • szárított petrezselyem • só

nagyobb krumpli • (3 x 220 g) zöldbab konzerv • (nettó tömeg) tonhal (konzervből, olivaolajos) • majonéz • citrom leve (~45 g) • bors • só • extra szűz olívaolaj • olívabogyó • pirítós kenyér

tonhal növényi olajban • tojás • majonéz • tejföl • só • frissen őrölt vegyes bors (fekete, zöld, rózsa)