Pukis Menul Banget
Ceritanya seneng sama pukis yg ada di depan mirota kampus jogja hehe, nah ini ceritanya ala ala bikin pukis yang mirip2 itu... Hohoho #pedehore
Terinspirasi resep mb Diyah Kuntari
Pukis Menul Banget
Ceritanya seneng sama pukis yg ada di depan mirota kampus jogja hehe, nah ini ceritanya ala ala bikin pukis yang mirip2 itu... Hohoho #pedehore
Terinspirasi resep mb Diyah Kuntari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang dalam satu wadah, diamkan hingga berbusa kira2 10-15menit
- 2
Kocok telur, gula sampai pucat mengembang (saya : sekitar 10-15menit)
- 3
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, biang dan garam, lalu yang terakhir minyak, aduk hingga rata lalu diamkan selama 1jam
- 4
Bagi adonan sesuai keinginan, berikan perisa (mocha, vanila, pandan dll)
- 5
Panaskan cetakan teflon utk pukis, pastikan cetakan sudah benar2 panas.
- 6
Tuangkan adonan sampai 3/4 bagian, tutup dan masak hingga setengah matang, lalu berikan toping meses atau keju, tutup kembali dan masak hingga matang
- 7
Tips :
- 8
1. Tepung terigu bisa diayak lebih dulu
- 9
2. Cetakan benar2 dipanaskan lebih dulu sampai benar2 panas.
- 10
(Lihat gambar saya : pukis hijau lebih kecil drpd yg putih dan cokelat kan? Yg hijau saat cetakan saya kurang panas. Nah yang putih dan cokelat lebih besar dan tinggi karena sudah lebih panas cetakan saya)
- 11
Goodluck. Ini pukis paling the best saya sepanjang sejarah bikin pukis hihi... Selamat mencoba!!!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar