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きんぴらにんじんごぼう★
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きんぴらにんじんごぼう★-レシピのメイン写真

きんぴらにんじんごぼう★

まってぃーな
まってぃーな @cook_40097416

おべんとうの定番★簡単で冷蔵庫に保存しておくと便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
毎日のおべんとうの定番です。仕事へ行く前に朝作る手間が大変なので、夜作って冷蔵保存をしています。きんぴらは、炊込みごはんやおやきの具にも使えるのでいっぱい作っちゃいます♪

おべんとうの定番★簡単で冷蔵庫に保存しておくと便利ですよ♪
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きんぴらにんじんごぼう★

まってぃーな
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おべんとうの定番★簡単で冷蔵庫に保存しておくと便利ですよ♪
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毎日のおべんとうの定番です。仕事へ行く前に朝作る手間が大変なので、夜作って冷蔵保存をしています。きんぴらは、炊込みごはんやおやきの具にも使えるのでいっぱい作っちゃいます♪

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材料

  • 人参 大1本
  • ごぼう 2本
  • ごま油 適量
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大1
  • 黒ごま 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして、水にさらしてあくをとります。にんじんも千切りに★

  2. 2

    ごま油で人参とごぼうをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    砂糖、みりん、しょうゆを入れて、炒め煮しましょう。

  4. 4

    汁がなくなってきたら、最後にごま、七味唐辛子をお好みの辛さでふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当やおやきの具にするのであれば、しっかりした味付けがおいしいですよ♪コツはないくらい簡単!

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まってぃーな
まってぃーな @cook_40097416
2011/10/28 13:33に公開
おはようございます毎日のごはんに旦那さんや自分のお弁当、お菓子、女子会の持ち寄りメニューを楽しんで考えてます☆共働きでもやっぱりお料理頑張りたいなーと日々奮闘してます★イタリア料理好き、イタリアにいた時に覚えた料理も載せていきたいな♪よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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