Putu Ayu(Super Simple)
Ceritanya resep ini saya buat ketika berada di luar negeri dan lagi kangen banget sama jajan pasar. Kangen rumah,kangen keluarga, dan kangen jajan akhirnya telepon mama untuk minta resep membuat putu ayu ini. Yummy.. dan terobati deh kangennya.
Putu Ayu(Super Simple)
Ceritanya resep ini saya buat ketika berada di luar negeri dan lagi kangen banget sama jajan pasar. Kangen rumah,kangen keluarga, dan kangen jajan akhirnya telepon mama untuk minta resep membuat putu ayu ini. Yummy.. dan terobati deh kangennya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena disini susah cari kelapa segar jadi belinya dari supermarket yang dikemas plastik dan teksturnya kering. Sebelum digunakan taruh parutan kelapa di dalam wadah anti panas yang sudah dilapisi cling wrap, beri sedikit air dan garam campur pakai tangan, kemudian kukus sampai tidak keras lagi.
- 2
Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih dengan kecepatan tinggi.
- 3
Turunkan kekecepatan sedang, masukkan tepung terigu, mixer rata.
- 4
Tuang santan yang sudah dicampur dengan pasta pandan dan sedikit garam, sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga rata.
- 5
Semprot cetakan dengan oil baking spray.
- 6
Masukkan kelapa pada dasar cetakan sambil sedikit ditekan hingga padat.
- 7
Panaskan kukusan sampai beruap, gunakan api kecil saja dan masak hingga matang kira – kira 15 menit.
- 8
Angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar