Terlebih dahulu siapkan nampan berisi handuk/lap basah

Campur bahan kering lalu uleni tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit aduk sampe tercampur rata (boleh pake wishker atau pake mixer)

Setelah itu diamkan 5-10 menit.. beri pewarna sesuai dg selera

Di wadah kecil larutkan 1/2 sdt garam & air secukupx (buat nanti dipercikan ke cetakan dg bantuan kuas sebelum adonan dituangkan.. gunax supaya tidak mudah gosyong bawah kuex)

Panaskan cetakan dg api panas full ya.. test kepanasan cetakan dg cara meneteskan air apabila airx berloncatan tandax cetakan Sdh panas (harus panas sekali ya biar keluar seratx pada saat pencetakan)

Percikan air garam setalah kering Kecilkan api kompor ke api yg paling kecil

Tuang adonan jangan penuh banget ya.. kira2 8/10 cetakan (jadi sisakan sedikit ruang Krn nanti akan mengembang tujuanx biar g sampe tumpah2).. jangan ditutup..

Tunggu hingga permukaan adonan berongga dan kering

Setelah permukaan kue kering angkat cetakan dan taruh diatas lap (handuk) basah tutup atasx dg tutup cetakan (tujuanx biar kue terhindar dr percikan air /uap air dr handuk yg basah trs)

Setelah TDK ada uap panasx angkat kue dr cetakan.. diamkan sejenak

Bentuk kue agar merekah dg bantuan gelas yg dibalik (posisi bibir gelas dibawah dasar diatas) dan tutup botol air mineral.. ambil 1 bh kue bikang taruh diatas dasar gelas tadi lalu letakkan tutup botol ditengah2 kue tarik pinggiran kue menggunakan tangan setalah itu ambil tutup botol letakkan di atas kertas Sudi bikang.. tunggu hingga benar2 dingin.. kemas menggunakan plastik opo ukr. 13x13 supaya kue tidak kering

Selamat mencoba dan happy baking 🙏🥰💕