Mochi Lava (Mochi siram)

Name: Mochi Lava (Mochi siram)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung ketan; 60 gr Tepung tapioka; 6 sendok Gula pasir; secukupnya Margarin; Secukupnya Glaze colline(Bebas mau pakai merek apa saja); Secukupnya goriorio yg sudah di hancurkan untuk isian & taburan/bebas pakai taburan sesuai selerah; 400 ml Air; 60 gr (2 Sachet)Susu bubuk (Saya pakai merek Frisian flag vanila); 8 sendok minyak goreng

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Mochi Lava (Mochi siram)

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+30 menit

8 porsi

200 grTepung ketan
60 grTepung tapioka
6 sendokGula pasir
secukupnyaMargarin
SecukupnyaGlaze colline(Bebas mau pakai merek apa saja)
Secukupnyagoriorio yg sudah di hancurkan untuk isian & taburan/bebas pakai taburan sesuai selerah
400 mlAir
60 gr(2 Sachet)Susu bubuk (Saya pakai merek Frisian flag vanila)
8 sendokminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

-+30 menit

1

Campur bahan tepung ketan,tapioka,gula,air,minyak goreng beri terakhir,aduksampai tidak ada yg bergerigi
2

Kukus hingga matang
3

Saat masih panas lalu beri margarin secukupnya & uleni hingga kalis
4

Potong²menjadi beberapa bagian (di taburin dengan tepung ketan yg sudah di sangrai ya Bun,agar mochi tidak lengket di tangan)
5

Cetak bulat,pipihkan dan isi dengan goriorio yg sudah di haluskan
6

Siram dengan glaze rasa sesuai selerah & taburi bagian atasnya dengan goriorio
7

Siap di hidangkan,atau masukkan sebentar ke dalam freezer sebelum di nikmati☺️
8

Selamat mencoba🤗