الخطوات
- 1
نضع ٢ سكر مع الماء على النار ورشة ملح الليمون على نار هادية حتى الغليان
بعضها نخلط الكورن فلور مع الماء - 2
نضيف خليط النشا إلى القطر على دفعات مع التحريك المستمر.
نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. - 3
إكمال الراحة
نضيف كوب سكر إلى الخليط ونحرك حتى يذوب. ثم نضيف ماء الزهر والملح ونحرك
نطحن المستكة مع ملعقة من السكر ونضيفها إلى الخليط. - 4
نترك الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لامعاً وسميكاً.
نحمص الفستق الحلبي على نار هادئة ونضيف الزبدة ونحرك حتى يمتزج.
نضيف الفستق الحلبي إلى خليط الراحة ونحرك حتى يمتزج. - 5
التشكيل:
نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونتركه يبرد ثم نقطعه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23860477




التعليقات