مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
بربع كيلو لحم غدى اسرتك بطعم تحفة
الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان بالطول وبالقشر حلقات ورشة ملح وعصير نص ليمونة ونتركه ينزل ميته
- 2
نقكع البطاطس حلقات ونقليها فى الزيت مع الباذنجان وقرن فلفل حامى للنكهة
- 3
عصجت اللحم مع الخضار بدون دهون
- 4
سويت الرز عادى مع بودرة الزعفران وشوحته بالسمن وسقيته ماء مغلى وملح حتى يتشرب على نار هادية
- 5
فى ارضية الحلة وضعت حلقات البصل والطماطم
- 6
رصيت الباذنجان فى جوانب الحلة
- 7
وضعت البطاطس
- 8
وزعت فوقها اللحم المعصج
- 9
ضيفت الرز
- 10
جهزت صوص السقاية شوحت التوم فى الزيت وطفيته بالخل ثم ضيفت الطماطمة المبشورة وربع كوب ماء يغلى
- 11
وضعت الصوص فى جوانب الحلة ورفعتعا عالنار العادية ربع ساعة
- 12
تقلب على طبق وتقدم بالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
توفت امى بالحج وانا صغيرة وكل اخوتى صبيان فتعلمت فيهم الطبخ واخترعت وعدلت حتى اتقنته واحببته واصبح من هواياتى عمل كل ماهو جديد وغير تقليدى فهو يخرج الطاقة السلبية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة الباذنجان والبطاطس باللحم مقلوبة الباذنجان والبطاطس باللحم
وجبة متكاملة الوانها مبهجة وشيك فى التقديم وطعم تحفة ولااروع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23859287
التعليقات