کوکی بره 3 (عید قربان)
کوکی بره 3 (عید قربان)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد به دمای محیط رسیده باشند.
ابتدا کره نرم شده +شکر را با قاشق مخلوط کنید بعد با همزن چند دقیقه بزنید تا سبک و پوک شود.
- 2
تخم مرغ +وانیل +اسانس دلخواه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
آرد +بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و ابتدا با قاشق مخلوط کنید و در آخر با نوک انگشت خمیر را جمع کنید.
- 3
زیاد آرد اضافه نکنید تا خمیر منسجمی و لطیفی که بدست بیاد.
خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز بدهید تا خمیر کاملا کاکائویی شود.
- 4
خمیر ها رو داخل نایلون بذارید و حدود ۱ ساعت داخل یخچال بذارید.
بعد مقداری از خمیر برداشته لوله ای کنید و برش بدین و در دست گرد کنید همه یک اندازه گلوله باشد.
- 5
برای بدن گوسفند از خمیرهای آماده برداشته کنار هم به صورت نامرتب میچینیم
من 15-16 خمیر گلوله شده کنار هم چیدم به کمک انگشتان دست کمی فشار میدیم هم پهن بشه هم بهم بچسبه.
- 6
برای چشم و گوش و صورت و پای گوسفند از خمیر مقداری برداشته با دست شکل میدیم طبق تصویر.
- 7
صورت گوسفند رو میذاریم کنار بدنهِ گوسفند
بعد گوش ها رو میذاریم.
و بعد پاهاشو میذاریم.
با سیخ چوبی یا نوک چاقو دوتا سوراخ می‌زنیم برای دماغش.
- 8
کل خمیر کوکی رو به همین ترتیب انجام میدیم وقتی آماده شده داخل فر یا تستر گرم شده میذاریم کوکی های خوشگلمون بپزه.
من در تستر با دمای 160 درجه به مدت 25 دقیقه گذاشتم.
- 9
کوکی های آماده شده 😍
بعد از پخت به دلخواه پودرقند الک کنید.
- 10
- 11
- 12
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (70)