Kue Cokelat Lembut
Ini bikinnya mudah banget 😭 dan gak pakai banyak tempat buat dicuci.
Tapi sayangnya aku dan sekeluarga gak terlalu suka cokelat. :')
Untuk olesan aku pakai olesan ke 2 ya, awalnya gak tau kalau olesannya harus pakai heavy cream. udh ku coba pakai mixer tapi tidak bisa mengental jadi aku coba masukkan ke freezer dan berhasil.
Kalau kamu gak suka kopi bisa pakai air hangat aja ya atau diganti pakai kopi decaf.
Gulanya bisa ditambah atau du kurangi, aku kebiasaan pakai gula tropicana jadi gak suka manis. Menurutku ini masih agak kemanisan. 😭
Kue Cokelat Lembut
Ini bikinnya mudah banget 😭 dan gak pakai banyak tempat buat dicuci.
Tapi sayangnya aku dan sekeluarga gak terlalu suka cokelat. :')
Untuk olesan aku pakai olesan ke 2 ya, awalnya gak tau kalau olesannya harus pakai heavy cream. udh ku coba pakai mixer tapi tidak bisa mengental jadi aku coba masukkan ke freezer dan berhasil.
Kalau kamu gak suka kopi bisa pakai air hangat aja ya atau diganti pakai kopi decaf.
Gulanya bisa ditambah atau du kurangi, aku kebiasaan pakai gula tropicana jadi gak suka manis. Menurutku ini masih agak kemanisan. 😭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gunakan whisk, aduk semua bahan kering lalu masukkan bahan basah telur, vegetable oil, full cream. Aduk hingga tercampur rata. Lalu campur air hangat+kopi, lalu campurkan kembali mix menggunakan mixer selama 2 menit.
- 2
Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega/minyak, gunakan loyang bulat/kotak kecil. Di hentakkan beberapa kali membuang angin.
Pre heat oven, panggang di suhu 150 derajat selama 40 menit. Lalu angkat dan langsung keluarkan dari loyang.
- 3
Olesan 1, hangatkan heavy cream lalu campurkan dengan dark choco dan garam, aduk hingga cokelat mencair dan adonan mengental. Oleskan langsung diatas kue cokelat.
- 4
Olesan 2, masukkan cokelat diatas mangkok tahan panas letakkan mangkok dia atas air yang panas. Aduk hingga cokelat mencair, lalu masukkan susu dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian diamkan di freezer selama 5-8 menit. Keluarkan dan bisa langsung dioleskan pada kue.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar