Répás, cukkinis fasírt

Name: Répás, cukkinis fasírt
Yield: 14 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db cukkini; 3 db sárgarépa; 1 db nagy burgonya; 1 teáskanál fokhagymapor; ízlés szerint só; 1 csipet bors; 2 db tojás; 250 g zsemlemorzsa; 2 dl étolaj

Egyszervolt @Rika_7

Amikor a kisfiam megunta a pépeket és szilárdabbat akart már enni, akkor az itthon lévő zöldsegekből elkészítettem ezt a finomságot. Azóta is nagy kedvenc.

Olvass tovább

Répás, cukkinis fasírt

Egyszervolt @Rika_7

Amikor a kisfiam megunta a pépeket és szilárdabbat akart már enni, akkor az itthon lévő zöldsegekből elkészítettem ezt a finomságot. Azóta is nagy kedvenc.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

14 db

2 dbcukkini
3 dbsárgarépa
1 dbnagy burgonya
1 teáskanálfokhagymapor
ízlés szerintsó
1 csipetbors
2 dbtojás
250 gzsemlemorzsa
2 dlétolaj

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

Meghámozzuk a zöldségeket. Én a cukkinit is meg szoktam hámozni. A cukkinit és a burgonyát a nagy lyukú, a répát a kis lyukú reszelőn lereszelem. A sütés miatt nem mindegy milyen méretűre reszeljük. A répa nyers maradhat, ha a nagy lyukún reszeljük.
2

Lesózom és kb. 10 percig állni hagyom. Elég sok levet enged, így kinyomkodom. Ismét sózom picit, borsozom, hozzászórom a fokhagymaport és beleteszem a két tojást.
3

Megszórom zsemlemorzsával, hogy egy könnyen formázható masszát kapjunk. Fasírtokat formáztam és zsemlemorzsába forgattam.
4

Olajban közepes lángon, aranybarnára sütöttem.
5

Mire az utolsó kisült, egy kismanó elcsente és megrágta az egyiket. 🙂 Jó étvágyat kívánok.