Singkong Thai

Name: Singkong Thai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tongkol singkong; 200 gram gula pasir (100 gram rebus singkong, 100 gram buat saos); secukupnya garam; secukupnya vanili (bisa diskip); 3 helai daun pandan; 1 bungkus kara instan dicairkan dengan 200 ml air; 1 sendok maizena dilarutkan dengan air

Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku

Yogyakarta

Uhhh manis gurih legit 😍
Nyoba bikin alaala resto nih, mumpung lagi panen singkong di kebun belakang rumah wkwk

Lebih banyak

Singkong Thai

Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku

Yogyakarta

Uhhh manis gurih legit 😍
Nyoba bikin alaala resto nih, mumpung lagi panen singkong di kebun belakang rumah wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 tongkolsingkong
200 gramgula pasir (100 gram rebus singkong, 100 gram buat saos)
secukupnyagaram
secukupnyavanili (bisa diskip)
3 helaidaun pandan
1 bungkuskara instan dicairkan dengan 200 ml air
1 sendokmaizena dilarutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus singkong sampai empuk, masukkan vanili, sejimpit garam dan daun pandan saat merebus
2

Setelah singkong dirasa empuk masukkan gula 100 gram lalu aduk biarkan 5 menit sampai airnya agak menyusut
3

Matikan api dan dinginkan singkong
4

Buat saosnya, masak santan sampai mendidih sesekali diaduk. Masukkan gula pasir dan sejimpit garam
5

Setelah mendidih lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sebentar sampai mengental
6

Tata singkong pada piring saji lalu siram dengan saos santan
7

Dijamin rasanya manis gurih ga bikin enek 😍