Sempol Daging Crispy

Name: Sempol Daging Crispy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 100 gr daging cincang; 100 gr breadcrumbs atau tepung panir atau tepung roti; 5 siung bawang putih dihaluskan; 2 batang daun bawang cincang halus; 4 butir telur ayam; Tusuk sate secukupnya; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air matang

Tamara @tamsqy

🇮🇩🇯🇵

Salah satu cara menikmati daging in unhealthy way, tapi enak ❤

Lebih banyak

Sempol Daging Crispy

Tamara @tamsqy

🇮🇩🇯🇵

Salah satu cara menikmati daging in unhealthy way, tapi enak ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

75 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
100 grdaging cincang
100 grbreadcrumbs atau tepung panir atau tepung roti
5 siungbawang putih dihaluskan
2 batangdaun bawang cincang halus
4 butirtelur ayam
Tusuksate secukupnya
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daging cincang, 2 butir telur, lada, garam, dan daun bawang.
2

Uleni hingga kalis, masukkan air sedikit demi sedikit.
3

Siapkan panci untuk mengukus.
4

Lilitkan adonan pada tusuk sate.
5

Kukus, selama kurang lebih 20 menit.
6

Siapkan tepung terigu + tepung roti + kocok 2 butir telur tambahkan garam dan lada.
7

Dinginkan sempol yang baru matang dikukus.
8

Setelah dingin, balur sempol dengan tepung terigu -> telur -> tepung roti -> telur -> tepung roti.
9

Siapkan minyak untuk menggoreng. Tunggu hingga minyaknya panas, dengan api sedang.
10

Goreng sempol selama kurang lebih 4 menit. Tiriskan.
11

Jadi deh, jangan lupa sajikan dengan saos sambal.