💮 Siap bahan
Campur ketan dan 5 genggam beras lalu cuci sampai bersih.
(+ kan dg air kapur sirih secukupnya lalu rendam ketan slm 3 jam)
💮 Lalu cuci bersih lg ketan sampai bersih, tiriskan ketan, tambahkan 1 sdm garam, ulet2 biarkan bbrp menit biar meresap garamnya
💮 Kemudian siapkan cetakan lontong, daun pisang dan plastik untuk melapisi cetakannya
💮 Gunting daun pisang sesuai tutup cetakan dl yaa, br alasi cetakan dg daun pisang + plastik untuk pelapis nya biar hasil lopisnya cantik

💮 isi cetakan dg beras ketan sampai agak penuh
Sisakan seruas jari, br tutup cetakan

💮 Tata lopis dalam panci presto, beri air sampai seluruh lopis terendam. Rebus Lopis sampai ada bunyi berdesis, tambahkan waktu +/- 30 menit dr bunyi berdesis td, lalu kecilkan api. Stlh 30 menit berlangsung matikan api.
💮 Tunggu sampai tutup Presto nya bs dibuka
💮 Br tiriskan lopis

💮 Tunggu cetakan lopis agak hangat, br keluarkan lopis dr cetakan dg digelintir2 dg kedua tangan, nti lopisnya bs keluar sndr dg mudah
💮 Tunggu Lopis dingin br bs dipotong2 dg benang. Alhamdulillah hasil lopisnya cantik, putih n enak kenyal 😋👌
💮 Lopis ketan lbh enak dimakan bareng gula kucur (gula merah) + kelapa muda yg sdh dikukus.... heeemm yummy 😋👌

Lihat resep: Kucur Gula Merah

💮 klo sy Lopis ketan nya sy siapkan untuk pesanan Tumpeng Jajan Pasar
Ditata bareng jajan pasar lainnya.... 😋🫰

Ditambah kelapa muda yg sdh dikukus + kucur gula merah

Tumpeng Jajan Pasar siiaap delivery untuk pesanan sesuai request costumer
Kebetulan kali ini untuk acara Ulang Taon 🎂😋🫰

Met mencoba bunda 🥰🙏